Spread外観画像

わたしたちのしごと

こだわっています
「食」は人の体と心に正直

畑の野菜たち

からだに優しい野菜作りのため

自然の仕組み、土の本来の力を取り戻し植物の本来の生命力を引き出す。無農薬で自然栽培をしています

2施設で栽培した野菜や香草をふんだんに。その他の野菜や食材も地産地消を目指しています 。

畑の野菜
ミニトマトを持つ手
料理を食べる女性

フレンチシェフ

レストラン「Spread(スプレッド)」の
シェフが、心をこめて。

すべて、手作り!
心にも身体にも優しい採れたて野菜を使用したフレンチを手がけます。
味は高級!なのにリーズナブルランチです!

フレンチ 小笠原シェフ
料理を飾りつける手
仕上げにバーナーで炙られる料理

パスタ麺

もっとも品質の良い小麦粉で生パスタもてづくり!

デュラム・セモリナ粉が美味しさの秘密!!乾燥パスタとは違う、もちっとしたソフトな口ざわり!
1日10食限定数量の為、売り切れごめんなさいです。

生パスタイメージ画像
パスタイメージ画像
パスタイメージ画像

ぷち茶室

ちょっとした遊び心で

ちょっとした遊び心で和の空間を設けました。
プチ庭園を見ながら抹茶を頂く。お茶の作法は気にせず、和の雰囲気をほんわか味わって頂く空間です。

抹茶イメージ画像
茶室の様子
茶室の様子

レストランスプレッドロゴ画像

スプレッド

就労継続支援B型事業としてレストラン「Spread(スプレッド)」をオープン

利用者皆さんの仕事として、 清掃や整備、レストランの食材を栽培します。

自分達が清掃や整備した空間で、自分が栽培した野菜を使った料理で、
お客様に「おいしい」と笑顔になってもらうことで喜びを感じ、利用者の皆様も笑顔になれるような幸せあふれる場所にしたいと考えております。

Spreadスプレッド料理
Spreadスプレッド料理
Spreadスプレッド料理

キャンバスロゴ画像

キャンバス

地域のお洒落な集会所「Canvas」外観画像
地域のお洒落な集会所「Canvas」室内画像
地域のお洒落な集会所「Canvas」ポーチ画像
Spread・Canvasオープン告知画像